Vitamine D3 (Cholécalciférol) : Spécifications et Applications
🔬 Faits Rapides
- Formule Chimique : C₂₇H₄₄O
- Poids Moléculaire : 384,64 g/mol
- Apparence : Solide cristallin blanc
- Solubilité : Solvants organiques (insoluble dans l'eau)
- Mesure : Unités Internationales (UI)
Aperçu Technique
La Vitamine D3, scientifiquement connue sous le nom de cholécalciférol, est un sécostéroïde liposoluble qui représente la forme naturelle de vitamine D produite dans la peau humaine lorsqu'elle est exposée aux rayonnements ultraviolets-B (UVB) du soleil.
Propriétés Chimiques
Sous sa forme pure, la Vitamine D3 apparaît comme un solide cristallin blanc qui présente une excellente solubilité dans les solvants organiques tout en restant complètement insoluble dans l'eau. Cette nature lipophile est cruciale pour sa fonction biologique et les considérations de formulation.
💡 Aperçu Clé : La signification biologique de la Vitamine D3 découle de son rôle de précurseur du calcitriol (1,25-dihydroxycholécalciférol), la forme physiologiquement active de la vitamine D.
Processus de Conversion Biologique
La conversion vers la forme active se produit par un processus d'hydroxylation soigneusement régulé :
- Première hydroxylation : Se produit dans le foie, produisant la 25-hydroxyvitamine D3
- Seconde hydroxylation : A lieu dans les reins, créant le calcitriol actif
- Régulation : Contrôlée par l'hormone parathyroïdienne et les niveaux de calcium sérique
Applications et Avantages
La Vitamine D3 trouve des applications étendues dans plusieurs industries en raison de ses fonctions biologiques cruciales et de ses bienfaits prouvés pour la santé.
Croissance du Marché : Le marché mondial de la Vitamine D3 connaît une croissance robuste, stimulée par la sensibilisation croissante à la carence en vitamine D et ses implications pour la santé.
Compléments Nutritionnels
L'industrie des compléments représente le plus grand segment d'application pour la Vitamine D3 :
- Traitement de la Carence : Compléments alimentaires traitant la carence généralisée en vitamine D
- Fortification Alimentaire : Enrichissement des produits laitiers, céréales et jus
- Démographies Ciblées : Formulations spécialisées pour nourrissons, personnes âgées et populations à risque
- Biodisponibilité : Formulations à base d'huile pour une absorption améliorée
Applications Pharmaceutiques
Les applications médicales exploitent les propriétés thérapeutiques de la Vitamine D3 :
- Santé Osseuse : Traitement de l'ostéoporose, du rachitisme et de l'ostéomalacie
- Régulation du Calcium : Gestion de l'hypocalcémie et troubles associés
- Support Immunitaire : Applications thérapeutiques dans la modulation du système immunitaire
- Conditions Chroniques : Thérapie adjuvante pour divers troubles métaboliques
🐄 Nutrition Animale
L'industrie de l'alimentation animale utilise la Vitamine D3 pour une santé optimale du bétail :
- Industrie Avicole : Additifs alimentaires améliorant la production d'œufs et le développement osseux
- Nutrition du Bétail : Compléments améliorant le métabolisme du calcium et les taux de croissance
- Alimentation pour Animaux de Compagnie : Fortification soutenant la santé globale des animaux de compagnie
- Aquaculture : Nutriment essentiel pour l'élevage de poissons et crustacés
⚠️ Note Réglementaire : Les applications de Vitamine D3 doivent se conformer aux réglementations régionales de sécurité alimentaire et pharmaceutique, avec des limites de dosage spécifiques variant selon la juridiction.
Développement Commercial
Le parcours commercial de la Vitamine D3 a commencé avec son isolement dans les années 1930, suite à la découverte du rôle de la vitamine D dans la prévention du rachitisme. La production industrielle a commencé dans les années 1950, utilisant principalement la lanoline (graisse de laine) comme matériau de départ pour l'irradiation UV afin de produire le cholécalciférol.
Le marché mondial a été dominé par des fabricants établis incluant DSM (marque Quali-D®, Pays-Bas), BASF (Allemagne), Zhejiang Garden Biochemical High-Tech (Chine), Jiangxi Tianxin Pharmaceutical (Chine), Taizhou Hisound Pharmaceutical (Chine), Fermenta Biotech Limited (Inde). Ces entreprises ont continuellement affiné les méthodes de production, améliorant la pureté, la stabilité et les technologies de formulation pour répondre aux exigences industrielles en évolution.
Les décennies récentes ont été témoins d'avancées significatives dans les approches biotechnologiques de production de Vitamine D3, aux côtés d'innovations dans les techniques de stabilisation qui améliorent la durée de conservation et l'efficacité du produit.
Offre Actuelle
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| Produit | Spécification | Caractéristiques Clés |
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| Vitamine D3 Cristalline | 40M UI/G | Forme de plus haute puissance idéale pour formulations pharmaceutiques ou prémix alimentaires/aliments pour animaux nécessitant un apport concentré |
| Vitamine D3 Huile | 1M UI/G | Biodisponibilité améliorée adaptée aux compléments liquides et capsules molles |
| Vitamine D3 Poudre Sèche | 100 000 UI/G | Excellente stabilité et facilité de manipulation pour la fabrication de prémix alimentaires et le mélange à sec |
| Vitamine D3 Enrobée | 100 000 UI/G | Protection supérieure contre la dégradation environnementale avec propriétés de libération contrôlée |
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